近年來(lái)除三文魚(yú)、龍蝦等傳統(tǒng)海鮮產(chǎn)品的消費(fèi)總量持續(xù)增長(zhǎng)外，其他如紅魚(yú)、大比目魚(yú)、綠青鱈、鯡魚(yú)、鯖魚(yú)、多春魚(yú)、帝王蟹、雪蟹、棕蟹、藍(lán)貽貝、鱈魚(yú)干、北極甜蝦和大扇貝等小眾海鮮產(chǎn)品的消費(fèi)總量也表現(xiàn)出了迅猛的增長(zhǎng)趨勢(shì)
海鮮冷凍庫(kù)溫度：
海鮮冷庫(kù)屬于食品冷庫(kù)的一種，主要用于貯藏海鮮、魚(yú)類等水產(chǎn)品，常見(jiàn)于沿海地區(qū)及水產(chǎn)品市場(chǎng)等。根據(jù)庫(kù)溫的不同，海鮮冷庫(kù)主要可分為海鮮速凍庫(kù)（-30℃以下）和海鮮冷凍庫(kù)（-25℃左右）
保溫：
預(yù)建600平米海鮮冷凍庫(kù)，冷庫(kù)總投資多少，這里我們還需要了解的是您還海鮮是剛出海上打撈上來(lái)直接存放到冷凍庫(kù)還是凍結(jié)完成的海鮮，這關(guān)系到您冷庫(kù)溫度的要求。海鮮冷庫(kù)一般溫度要求比較低對(duì)冷庫(kù)保溫庫(kù)板要求比較好建議15公分。聚氨酯材料保溫板具有保溫效果好，密封性能好，強(qiáng)度高，質(zhì)量輕，安裝簡(jiǎn)單方便等優(yōu)點(diǎn)，是一個(gè)受歡迎海鮮冷庫(kù)的優(yōu)選保溫材料。
制冷設(shè)備：
冷庫(kù)制冷機(jī)組，進(jìn)口機(jī)組跟國(guó)產(chǎn)機(jī)組價(jià)格懸殊會(huì)比較大，冷庫(kù)的價(jià)格也與機(jī)組品牌的選擇有關(guān)。目前市場(chǎng)上有許多不同品牌，這也影響冷庫(kù)的質(zhì)量。
