如今生活質(zhì)量提高，人們對于食材更加舍得花錢，各種肉蛋蔬果基本不間斷，就算是幾十年前舍不得吃的肉類，如今基本上餐餐不缺少。
這些肉類食品來源主要是一方面從養(yǎng)殖場訂購，還有一方面是進(jìn)口，很多在國外銷售達(dá)到飽和狀態(tài)的肉類，在世界各地都有供應(yīng)鏈，而且如今經(jīng)濟全球化，進(jìn)出口貿(mào)易也更加發(fā)達(dá)，很多食物都會通過冷凍鏈運到國內(nèi)市場，而且質(zhì)量都會經(jīng)過嚴(yán)格檢測才進(jìn)入市場流通的。
運輸回來的貨物需要存放在冷庫內(nèi)進(jìn)行貯藏，所以有不少肉制品經(jīng)銷商會找到我們咨詢冷庫造價的問題，今天就以1000噸禽肉類冷庫為例簡單和大家介紹下。
1000噸禽肉類冷庫造價受到以下幾點影響：
1、冷庫大小。1000噸禽肉類冷庫根據(jù)我們的經(jīng)驗需要5000立方容積，高度可建5-7米，面積700-1000平米。冷庫建造越大費用則越多。
2、冷庫溫度。肉類冷庫溫度一般設(shè)定在-18℃左右，冷庫溫度越低設(shè)備功率越大，冷庫設(shè)備匹數(shù)越大的壓縮機價格就越高。
3、冷庫分間。根據(jù)自己貨物種類情況以及功能需求情況來進(jìn)行合理化的設(shè)計分間，比如分：預(yù)冷間、速凍間、冷凍間。1000噸禽肉類冷庫可分為3-4間左右，不同分間數(shù)的造價差異也是比較大的。
