利用薄膜包裝芒果。
準(zhǔn)備聚乙烯薄膜袋,厚度在0.01~0.014毫米之間,加浸泡過(guò)高錳酸鉀的珍珠巖包裝貯藏,這樣做能降低乙烯濃度,如果用乙烯催熟,芒果成熟時(shí)顏色、品質(zhì)與風(fēng)味均不影響銷(xiāo)售。
其次,通過(guò)減少壓力。在一定的溫濕度條件下,適當(dāng)改變氣壓,比如調(diào)節(jié)至10~20千帕,可大大提高芒果的貯存品質(zhì)。
這里關(guān)于芒果冷庫(kù)的溫度,浩爽制冷小編柚子再跟大家介紹一個(gè)巧用芒果保鮮冷庫(kù)的新方法——
我們知道,一般采果時(shí)果溫高達(dá)30℃,芒果適宜的冷庫(kù)溫度為10~12.8℃,而如果立馬將采摘的芒果長(zhǎng)期貯于9℃以下,果皮會(huì)變成灰色,影響后期的成熟。這就需要逐步對(duì)芒果冷庫(kù)進(jìn)行降溫,可先把芒果保鮮冷庫(kù)溫度降到20℃,1~2天后,調(diào)節(jié)至15℃,在這種溫度下放置1~2天,后置12.8℃長(zhǎng)期貯藏。