屠宰場(chǎng)冷庫工程建造公司哪家好： 如今國(guó)家對(duì)肉類食品的要求愈發(fā)嚴(yán)格，豬肉、牛肉屠宰場(chǎng)等肉類加工處理企業(yè)，都需要有相關(guān)配套的冷鏈屠宰車間及加工車間，這種冷鏈車間有時(shí)會(huì)被稱作屠宰場(chǎng)冷庫或肉聯(lián)廠冷庫。
屠宰場(chǎng)冷庫是保障肉類在整個(gè)屠宰加工過程中，不受溫度影響而變質(zhì)的制冷設(shè)備。
肉類屠宰場(chǎng)冷庫并不是一間單純的用于儲(chǔ)藏式的冷藏庫或冷凍庫，它是由多種功能的低溫間共同組成的一種冷鏈?zhǔn)郊庸ぴO(shè)備。
屠宰場(chǎng)冷庫主要包括肉類屠宰間、排酸間、分揀包裝間、預(yù)冷間、凍結(jié)加工間、速凍間、冷藏間等，其中預(yù)冷間的作用主要使肉類在屠宰后，中心溫度在35~38℃的熱鮮肉在24h之內(nèi)冷卻到10~15℃；分檢包裝間的目的是將預(yù)冷后的鮮肉進(jìn)行分別進(jìn)行包裝，保證冷卻肉溫度不回升；速凍冷庫主要使肉中心溫度達(dá)到-18~-15℃，將包裝好的冷卻肉在10h之內(nèi)速凍；肉類冷藏庫保持庫溫在-18℃一下，肉的中心溫度在-15℃以下。
浩爽制冷在屠宰場(chǎng)冷庫建造方面有著豐富獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn)與案例，浩爽制冷武漢分公司，為孝感屠宰場(chǎng)設(shè)計(jì)建造了3000立方米肉類屠宰冷庫，該屠宰場(chǎng)冷庫位于孝感永安鎮(zhèn)外環(huán)國(guó)道與黃陂大道口，根據(jù)客戶的要求，整個(gè)屠宰冷庫庫體分成五間：預(yù)冷間0/30℃、分割間+7攝氏度、冷凍間-18攝氏度、急凍間-30攝氏度、冷藏間-5攝氏度。
在這幾間屠宰冷庫中，其中三間采用水冷機(jī)組，一間采用鋁排管，一間采用風(fēng)冷機(jī)組，整庫設(shè)計(jì)采用高標(biāo)準(zhǔn)的聚氨脂保溫材料，制冷設(shè)備選配備高效能的美國(guó)谷輪制冷機(jī)組，該工程得到了客戶方非常高的評(píng)價(jià)，已于2011年5月完工并驗(yàn)收通過，使用至今仍運(yùn)行良好。
肉類屠宰冷庫、肉聯(lián)廠冷庫建造要選擇且有豐富經(jīng)驗(yàn)的制冷公司，因?yàn)樵摾滏準(zhǔn)潜ＷC肉類食品衛(wèi)生安全的保障，在選擇制冷公司的同時(shí)，首先要看該家公司的相關(guān)資質(zhì)以及規(guī)模，然后再看相關(guān)的冷庫建造案例，有條件的話再了解一下口碑與售后等，這回，選擇肉類屠宰場(chǎng)冷庫建造公司，您心里該有具體的規(guī)劃了吧~
屠宰場(chǎng)冷庫是保障肉類在整個(gè)屠宰加工過程中，不受溫度影響而變質(zhì)的制冷設(shè)備。
肉類屠宰場(chǎng)冷庫并不是一間單純的用于儲(chǔ)藏式的冷藏庫或冷凍庫，它是由多種功能的低溫間共同組成的一種冷鏈?zhǔn)郊庸ぴO(shè)備。
屠宰場(chǎng)冷庫主要包括肉類屠宰間、排酸間、分揀包裝間、預(yù)冷間、凍結(jié)加工間、速凍間、冷藏間等，其中預(yù)冷間的作用主要使肉類在屠宰后，中心溫度在35~38℃的熱鮮肉在24h之內(nèi)冷卻到10~15℃；分檢包裝間的目的是將預(yù)冷后的鮮肉進(jìn)行分別進(jìn)行包裝，保證冷卻肉溫度不回升；速凍冷庫主要使肉中心溫度達(dá)到-18~-15℃，將包裝好的冷卻肉在10h之內(nèi)速凍；肉類冷藏庫保持庫溫在-18℃一下，肉的中心溫度在-15℃以下。
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在這幾間屠宰冷庫中，其中三間采用水冷機(jī)組，一間采用鋁排管，一間采用風(fēng)冷機(jī)組，整庫設(shè)計(jì)采用高標(biāo)準(zhǔn)的聚氨脂保溫材料，制冷設(shè)備選配備高效能的美國(guó)谷輪制冷機(jī)組，該工程得到了客戶方非常高的評(píng)價(jià)，已于2011年5月完工并驗(yàn)收通過，使用至今仍運(yùn)行良好。
