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天津真功夫連鎖餐飲建造7000m3冷藏、冷凍庫新工程案例

項(xiàng)目名稱:冷藏庫,低溫冷凍庫、速凍庫

項(xiàng)目地址:天津市西青區(qū)

施工周期:60天

工程概況:項(xiàng)目由我司浩爽制冷承建其包括冷凍成品庫,冷凍原料庫,冷藏原料庫等全套冷鏈設(shè)計(jì)方案及冷庫工程安裝,該項(xiàng)目容積為冷藏庫3100立方,冷凍庫3400立方,速凍庫300立方,聚氨脂發(fā)泡材料150MM厚B1庫板,我司工程技術(shù)人員采用一庫一控制方式,采用雙面彩鋼電動(dòng)移門單開和雙開門。冷庫制冷系統(tǒng)采用氟利昂制冷劑,制冷機(jī)采用活塞風(fēng)冷箱式每庫一機(jī)組單機(jī)方式共8套。低溫冷藏庫用比澤爾風(fēng)冷機(jī)組每庫一機(jī)組單機(jī)方式,冷藏原料與冷藏成品庫在冷凍與冷藏之間切換使用。速凍冷庫設(shè)計(jì)溫度為-35℃采用比澤爾螺桿二并聯(lián)壓縮機(jī)。德國(guó)比澤爾壓縮機(jī),制冷量大,性價(jià)比高,安全可靠。系統(tǒng)為直膨式,使用電熱化霜冷風(fēng)機(jī)設(shè)備,降溫快,可存儲(chǔ)各類進(jìn)貨物頻繁、熱負(fù)荷相對(duì)較大、對(duì)制冷效果要求的高的各類貨物??刂葡到y(tǒng)采用進(jìn)口大屏控制系統(tǒng),方便快捷,美觀實(shí)用。該項(xiàng)目計(jì)劃于2020年1月完工,目前處于調(diào)試階段。

客戶介紹:1994年創(chuàng)立于廣東東莞的“168”蒸品店,1997年改名為“雙種子”,04年改名為“真功夫”。至今已有16年發(fā)展歷史。真功夫餐飲管理有限公司,堅(jiān)持“營(yíng)養(yǎng)還是蒸的好”的品牌定位,主營(yíng)以蒸品為特色的中式快餐。真功夫傳承中華飲食五千年文化并加以創(chuàng)新,把中華飲食傳統(tǒng)的30多種烹飪方法凝聚在一個(gè)技法上:蒸以嶺南飲食的原盅蒸品為特色,發(fā)揚(yáng)中華飲食“營(yíng)養(yǎng)”優(yōu)勢(shì),塑造“營(yíng)養(yǎng)”為品牌核心價(jià)值。08年真功夫米飯銷量突破5000萬份,全國(guó)有400多家直營(yíng)店,是直營(yíng)店數(shù)更多,規(guī)模更大的中式快餐連鎖企業(yè)。是中國(guó)快餐五強(qiáng)企業(yè)中的中國(guó)本土快餐品牌。

施工圖片:

天津真功夫連鎖餐飲建造7000m3冷藏、冷凍庫新工程案例
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