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冷庫知識

浩爽制冷冷庫安裝建造工程

發(fā)布日期:2015-03-18 來源:浩爽 作者:浩爽

莫過于冷鏈。這是一個在中國剛剛興起、充滿商機(jī)行業(yè),當(dāng)前物流業(yè)熱門話題。也是一個與食品安全乃至生命安全休戚相關(guān)的行業(yè)。隨著冷鏈物流的發(fā)展,傳統(tǒng)冷庫對冷鏈發(fā)展的制約已經(jīng)日益明顯,甚至許多傳統(tǒng)冷庫的經(jīng)營陷入了困境。中國冷鏈物冷庫流起步較晚,發(fā)展滯后,中國冷鏈物流模式中還存在很多問題。以初級農(nóng)產(chǎn)品為例,薄弱的農(nóng)產(chǎn)品的收購冷庫和批發(fā)這兩個環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的環(huán)境臟亂差是非常普遍的現(xiàn)象,產(chǎn)品的交易場所、運(yùn)輸過程根本無法滿足大型冷庫的要求。很多普通百姓食用的果蔬禽肉,都是經(jīng)過環(huán)境較差的批發(fā)市場流向超市、流向果蔬店,終端上百冷庫姓的餐桌。制冷快報(bào)記者了解到一直以來經(jīng)營者雖然也努力嘗試改善交易環(huán)境,將原有的批發(fā)市場向物流中心轉(zhuǎn)型,但是由于缺乏的冷庫建造知識,決策受到限制,往往做出錯誤決策,建設(shè)場地往往不符合物流中心冷庫的基本要求,無法成功實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型,這樣的案例在各個大城市都是存在要改變目前這種現(xiàn)狀,需要物流人士參與決策,并且改善冷鏈物流環(huán)境,這是一個長期的工程,需要各個層面的共同推動??照{(diào)制冷大市場專家稱,冷鏈的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該代表一種普遍的水平,不涉及太多技術(shù)的問題冷庫設(shè)備,而中國的冷鏈標(biāo)準(zhǔn)有很多部分與企業(yè)脫鉤,不太適用于企業(yè)的實(shí)際運(yùn)作,這對企業(yè)的經(jīng)營形成一定的障礙。比如說對雙溫冷庫的具體限制,不同冷庫工程產(chǎn)品的適宜溫度不一樣,對溫度限制得過于嚴(yán)格反而會造成資源的浪費(fèi),溫度是由客戶要求、食品種類的不同而決定的冷庫安裝公司
 

本文標(biāo)題:浩爽制冷冷庫安裝建造工程

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