圖片加載中....冷庫設(shè)備 冷藏庫冷庫,一樣平常是指用各類設(shè)備制冷、可工錢節(jié)制和保持不變低溫的辦法。它的根基構(gòu)成部門是:制冷體系;電控裝置;有必然隔熱機能的庫房;隸屬性修建物等。
冷庫的特點 1、合用范疇廣:得當(dāng)我國南北方各類生果、蔬菜、花草、苗木等貯藏保鮮。 2、貯藏保鮮期長,經(jīng)濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品格鮮嫩如初,總消費不到5%。一樣平常葡萄產(chǎn)地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫,行使壽命可達30年,經(jīng)濟效益異常明顯。昔時投資,昔時收效。 3、操縱技能簡樸、維修利便。制冷設(shè)備微電腦節(jié)制溫度,自動開機、停機,無需專人監(jiān)護,配套技能經(jīng)濟適用。
冷庫庫址和修建設(shè)計:冷庫應(yīng)修建在交通利便,水、電供給來歷靠得住的處所,庫址周圍應(yīng)有精采的情形衛(wèi)生前提,只管避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自熏生病院等的污染源。肉類、魚類等加工場的冷庫應(yīng)部署在都市棲身區(qū)夏日風(fēng)向小頻率的優(yōu)勢側(cè),位于產(chǎn)島?周或商品集散利便的處所。修建一樣平常由冷加工及冷藏修建、冷加工幫助修建、交通運輸辦法、打點及糊口用房修建和機房制冰間修建等構(gòu)成。冷加工及冷藏修建統(tǒng)稱“冷間”,包羅溫度在0℃閣下的冷卻間,溫度在-23~-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12~-20℃的冷藏間,以及溫度在 -4~-10℃的貯冰間庫溫在0-4℃的預(yù)冷間(排酸間)。
冷庫的平面部署應(yīng)使工藝流程公道,蹊徑短,不交錯,高、低溫分區(qū)明晰,只管縮小圍護布局的面積,柱網(wǎng)漫衍整齊,并思量到擴建和維修利便。其平面一樣平常成方形,多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的圍護布局體,中間以穿堂跟尾,行使結(jié)果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面脫離開,庫門與常溫穿堂相毗連,庫門上配置氛圍幕,以防備庫內(nèi)冷氛圍外溢。冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的原料,如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等作為絕熱層,今朝較常用的是防潮的擠塑板或聚氨酯噴涂,也有效聚苯的(防潮性欠好),以阻止外界熱流浸入庫內(nèi),增進熱負荷。為防備室外水蒸氣往絕熱層滲出,還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲出阻大的原料,如瀝青油氈等作為隔氣層,今朝一樣平?;厥崭叻肿臃莱痹稀?/p>
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