小型冷庫(kù)的概念是什么呢？
浩爽制冷接下來為您簡(jiǎn)單介紹一下小型冷庫(kù)——
小型冷庫(kù)（the small cold storage），利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)，因體積小，又稱為小型冷庫(kù)。
冷庫(kù)是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場(chǎng)所。能擺脫氣候的影響，延長(zhǎng)農(nóng)畜產(chǎn)品的貯存保鮮期限，以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。
小型冷凍庫(kù)的用途：
小型冷庫(kù)是用人工制冷的方法讓固定的空間達(dá)到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。
小型冷藏庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊(duì)、試驗(yàn)室等。
冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
小型冷庫(kù)還有什么樣的前身或者歷史呢？
中國(guó)北方的冰窖是冷藏庫(kù)的初級(jí)階段。北京的北海冰窖相傳建于明代，至今已沿用四五百年。19世紀(jì)中葉，世界上第一臺(tái)機(jī)械制冷裝置問世，利用人工制冷設(shè)備控制低溫取得成功。從此冷藏庫(kù)建筑在許多國(guó)家迅速發(fā)展，農(nóng)畜產(chǎn)品從收獲、加工到商品出售的各個(gè)環(huán)節(jié)全部實(shí)現(xiàn)了冷藏。
中國(guó)建造現(xiàn)代冷藏庫(kù)始于20世紀(jì)初。目前各大、中城市已有相當(dāng)數(shù)量的冷藏庫(kù)，且其容量不斷增大。此外由于氣調(diào)貯藏技術(shù)的發(fā)展，還出現(xiàn)了氣調(diào)冷藏庫(kù)。能創(chuàng)造低壓、高濕環(huán)境的減壓冷庫(kù)也正在研究設(shè)計(jì)中。
小型冷庫(kù)的分類——
根據(jù)使用性質(zhì)的不同，小型冷庫(kù)可分為生產(chǎn)性冷藏庫(kù)、分配性冷藏庫(kù)和生活服務(wù)性冷藏庫(kù)3類。
生產(chǎn)性冷藏庫(kù)是食品加工企業(yè)的重要組成部分，一般建在貨源集中的地區(qū)。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過適當(dāng)加工后,送入冷藏庫(kù)進(jìn)行冷加工，然后運(yùn)往消費(fèi)地區(qū)進(jìn)行分配。其特點(diǎn)是冷加工能力大，貯存物品零進(jìn)整出。
小型冷庫(kù)也和大型冷庫(kù)一樣有著各種提供低溫的作用，如果您想建造一座小型冷庫(kù)，歡迎您隨時(shí)致電浩爽制冷！
