隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人們的生活水平逐漸提高，俗話說(shuō)“民以食為天”，首先，在飲食上就有所改善和提高。肉類(lèi)的高蛋白質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)成分非常多，口感又很美味，所以深受人們的喜愛(ài)。但是想要更好的保存這些肉類(lèi)，就需要用冷庫(kù)來(lái)進(jìn)行貯藏。我們來(lái)了解下冷凍庫(kù)貯藏肉類(lèi)有什么好處。
圖為豬肉冷庫(kù)
1、冷庫(kù)的制冷效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于家用冰箱，在普通的家用冰箱內(nèi)冷藏，我們都知道，大概也就保鮮3-10天。因?yàn)榧彝ケ涞臏夭钭兓?，?jīng)常打開(kāi)關(guān)閉冰箱門(mén)，所以不適合用來(lái)長(zhǎng)期冷藏。我們都知道冷庫(kù)分不同的溫度，一般普通的冷藏庫(kù)溫度是在0~5℃，在這樣的環(huán)境下，如果要存放生肉的話，保鮮時(shí)間和家用冰箱差不多，也是一個(gè)星期左右，比較適合急需運(yùn)輸?shù)睦漉r肉。
2、上面說(shuō)的是冷藏庫(kù)的情況下保鮮多久，那我們說(shuō)一下在冷凍庫(kù)能放多久。冷凍庫(kù)的溫度更低，一般是在-18~-25℃，在這樣低溫的環(huán)境下，生肉會(huì)延緩氧化，能夠抑制微生物的繁殖生長(zhǎng)，達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間的貯藏。一般是能夠保鮮6個(gè)月左右，在這個(gè)期間內(nèi)生肉不會(huì)腐爛不會(huì)變質(zhì)。
如果想要保鮮時(shí)間更長(zhǎng)，那么溫度就需要設(shè)定更低。但是冷庫(kù)的溫度越低，制冷要求就更高，制冷設(shè)備就要選擇效果更好的。成本隨之更高。浩爽制冷有專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，更有多年的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)您的溫度需求，為您選擇更節(jié)能更適合的機(jī)器，并且質(zhì)量得到超高的保障，更有更及時(shí)、更滿意的售后服務(wù)。歡迎您的致電。
