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油桃貯藏保鮮應(yīng)選用油桃氣調(diào)保鮮冷庫(kù)

發(fā)布日期:2015-08-26 來源:浩爽 作者:浩爽

近年來氣調(diào)保鮮庫(kù)安裝用于貯藏油桃,已經(jīng)給產(chǎn)銷在經(jīng)濟(jì)上帶來了很大的發(fā)展。 保鮮庫(kù)用于貯藏油桃也是要根據(jù)油桃的貯藏特性來確定保鮮庫(kù)安裝設(shè)計(jì)。 因?yàn)橛吞沂呛斯惖乃?,成熟時(shí)間又在高溫季節(jié),所以貯藏性沒有像其它水果,如蘋果、葡萄、梨那么好貯藏,所以油桃的保鮮貯藏也是果農(nóng)們非常重視的。 
油桃在氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏相對(duì)適于溫度為:0~1℃,油桃的冰點(diǎn)較高,一定要控制好冷庫(kù)溫度,不能讓桃子凍結(jié),否則直接影響桃子的品質(zhì),從而導(dǎo)致桃子的貯藏受限。油桃在氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏相對(duì)濕度為:90%~95%,因油桃表皮比較薄,難鎖住果實(shí)的水分,而且表皮的絨毛大多數(shù)是與皮孔相通,形成油桃面積增大,所以果實(shí)水分極易流水,所以氣調(diào)保鮮庫(kù)內(nèi)需要要保持好合適的濕度來保持水果的水分不易流失。
 油桃在氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏氣體成分比例:O2為8%-10%,CO2不超過1%。 油桃對(duì)CO2非常敏感桃,貯藏環(huán)境一定要避免CO2積累,油桃所在的貯藏氣調(diào)保鮮庫(kù)內(nèi)不要有乙烯存在。在普通環(huán)境下  CO2超過1%的環(huán)境會(huì)出現(xiàn)CO2傷害,果肉變色和異味。油桃貯藏在0℃,氧8%-10%,二氧化碳3%-5%的氣調(diào)保鮮庫(kù)內(nèi),可貯60-80天。 
根據(jù)油桃的貯藏氣調(diào)保鮮冷庫(kù)安裝好,用于貯藏的油桃的選擇也是有一定要求的。 首先用于氣調(diào)保鮮冷庫(kù)貯藏的油桃,應(yīng)該選擇果實(shí)底色變淡,果實(shí)豐滿,毛茸稍少,果實(shí)稍硬,陽(yáng)光面有少量著色的八成熟果實(shí),這樣的果實(shí)比較耐貯藏。 采收時(shí)間選擇在晴天的早上,采摘后入氣調(diào)保鮮冷庫(kù)貯藏的油桃,應(yīng)該選擇沒有蟲害,無損害的果實(shí)進(jìn)行包裝裝箱。 氣調(diào)保鮮冷庫(kù)在準(zhǔn)備貯藏油桃之前應(yīng)該先進(jìn)行消毒預(yù)冷,再進(jìn)入長(zhǎng)時(shí)間貯藏。 
選用氣調(diào)保鮮冷庫(kù)貯藏油桃是果農(nóng)和經(jīng)銷商為增進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的選擇!  

本文標(biāo)題:油桃貯藏保鮮應(yīng)選用油桃氣調(diào)保鮮冷庫(kù)

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