冷庫計劃第一步：冷庫地點的選擇冷庫
按照利用性質，冷庫可分為蘊藏冷庫、零售性冷庫、出產性冷庫三類。出產性冷庫建于貨源較齊集的產區(qū)，還要思量交通便利、與市場接洽等身分。冷庫以建在沒有陽光照射和熱風頻仍的陰涼處為佳，小型冷庫制作在室內。冷庫附近應有精采的排水前提，地下水位要低，冷庫底下有隔層，且保持通風精采，保持干燥對冷庫很重要。其它在冷庫制作之前應根據(jù)冷凍機的功率事先架設好相應容量的三相電源，若冷庫是屬水冷的，應鋪設好自來水管，制作好冷卻塔。
冷庫計劃第二步：冷庫容量簡直定
冷庫的巨細要按照常年要貯藏農產物的高量來計劃。這個容量是按照貯藏產物在冷庫內堆放所必須占據(jù)的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的曠地等計較出來。確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度。冷庫計劃時還要思量須要的隸屬修建和辦法，如事情間、包裝清算間、工具庫和裝卸臺等。
冷庫計劃第三步：冷庫保溫質料的選擇與安裝
冷庫保溫質料的選用必需因地制宜，既要有精采的隔熱機能，又要經(jīng)濟實用。冷庫隔熱質料分幾種范例，一種是加工成牢靠形狀及規(guī)格的板塊，有牢靠的長度、寬度和厚度，可按照庫體安裝的需要選擇相應規(guī)格的庫板，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板，低溫冷庫及凍結冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板；另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把質料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土客棧中，定形后既防潮又隔熱。隔熱質料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但本錢較高；聚苯脂吸水性強，隔熱性較差，但本錢較低。現(xiàn)代冷庫的結構正向裝配式冷庫成長，制成包羅防潮層和隔熱層的冷庫構件，做到現(xiàn)場組裝，其利益是施工利便、快速，且可移動，但造價較量高。
冷庫計劃第四步：冷庫冷卻系統(tǒng)的選型
冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情形下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小，價值相對自制；中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機，在選用時，也可思量選用氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，并可一機多用，但冷庫安裝及打點較量啰嗦。在蒸發(fā)器的選用時，高溫冷庫以選用冷風機為蒸發(fā)器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗；中、低溫冷庫選用無縫鋼牽制作的蒸發(fā)排管為主，其特點是恒溫結果好，并能當令蓄冷。
